Kas köögiviljade kuumtöötlemine hävitab nende toitained? Mitte tingimata. Loe, kuidas aurutamine, keetmine, röstimine, praadimine ja teised valmistusviisid mõjutavad vitamiinide, mineraalainete ja kasulike taimsete ühendite sisaldust ning kuidas köögivilju valmistades võimalikult palju toitaineid säilitada.

Miks õnnestub paljudel inimestel kaalu langetada, kuid saavutatud tulemust on raske säilitada? Selles artiklis selgitan, miks enamik dieete pikaajaliselt ei toimi ning millised harjumused aitavad tervislikku kehakaalu hoida kogu elu. Räägin valgu, lihasmassi, une, liikumise, paindliku toitumise ja jätkusuutlike eluviiside olulisusest ning jagan praktilisi soovitusi

Toidupoes teeme iga päev kümneid otsuseid – milline jogurt, leib või millised hommikusöögihelbed ja kas valida? Kuigi pakenditel on toitumisalane info olemas, ei ole selle tõlgendamine alati lihtne. Nutri-Score on üks võimalustest kuidas muuta toiduvalikute tegemine tarbijale lihtsamaks. Selles artiklis kirjutan, mis on Nutri-Score, kuidas see toimib, milline teadus seda toetab ja millised on selle piirangud.