"Meie tervis algab sellest mida me kahvli otsa paneme." – seda ütlust oleme kuulnud ikka ja jälle. Kuid me ei ole ainult see, mida me...

Probiootikumid on elus mikroorganismid, mis piisavas koguses regulaarsel tarbimisel võivad pakkuda tervisele kasu, eriti seede- ja immuunsüsteemi toetamisel. Kuigi probiootikumide toidulisandid on laialdaselt levinud ja kättesaadavad, on oluline mõista, et kõik probiootikumid ei ole ühesuguse toimega. Erinevatel tüvedel on erinevad funktsioonid ning vale tüübi või halva kvaliteediga toote kasutamine ei pruugi anda soolestikule mingit kasu — või võib isegi süvendada teatud neg

Tavaliselt valmistan hapukapsast sügisel, aga kuna mul oli külmkapis kaks kapsast- valge ja punane, siis otsustasin teha partii....