Meie kehas toimub ööpäevaringselt üle kolmekümne seitsme miljardi keemilise reaktsiooni. Sellel, mida me oma kehasse paneme, on otsene ja vahetu mõju meie tervisele. Öeldakse põhjusega: "Tervis algab kahvli otsast." Iga meie keha reaktsioon vajab toimimiseks asendamatuid rasvhappeid, asendamatuid aminohappeid, vitamiine ja mineraalaineid. Külmetushaigused ja gripp mõjutavad enamasti inimesi, kelle immuunsüsteem on nõrk, mis tahes kroonilise haiguse tõttu kahjustatud või keha