Minult on mitu korda küsitud, millega ma täpselt tegelen, mida tähendab integreeritud toitumise tervisenõustaja. Nii ma mõtlesin, et toon allpool selles osas laiemale publikule rohkem selgust.
Kes on integreeritud toitumise tervisenõustaja?
Olen tervise teejuht ja toetav mentor inimestele, kes soovivad parandada oma tervist või soovivad saavutada konkreetseid terviseeesmärke. Juhendan inimesi orienteeruma maailmas kus on üle saja erineva dieedi ja toitumisviisi ning aitan neil avastada tervisliku toitumise viisi, mis sobib just neile ja mis sobib ka nende elustiiliga. See on vägagi individuaalne lähenemine igale inimesele, kuna meil kõigil on erinev taust, kust me oleme pärit, kuidas meid kasvatati, milline oli meie toitumine ja milline on meie toitumine täna, terviseprobleemid minevikus ja olevikus, füüsiline liikumine millega tegeleme, meie emotsionaalsed vajadused jne. Tervisealane juhendamine EI OLE kindlasti seotud ühe dieedi või ühe eluviisiga. Tõstan kliendi teadlikkust ja pakun tuge kui klient liigub oma individuaalsel tervise teekonnal – aitan luua seoseid, tuvastada mustreid, muuta piiravaid uskumusi, kasutades arengu mõtteviisi. Aitan klientidel olla oma keha eksperdid.
Integreeritud Toitumise Instituut (IIN), kus ma aasta aega õppisin, rõhutab, et tervisele ja heaolule pole kõigile inimestele täpselt ühest lähenemist. Aitan oma klientidel avastada, kuidas toita oma keha, elada tervislikku eluviisi ja saada kõige õnnelikumaks ning tervislikumaks versiooniks iseendast, proovides ja avastades täpselt, mis nende jaoks töötab. Nõustan kliente üle maailma, inglise või eesti keeles.
Mida IIN õpetas mind avastama nii enda kui ka klientide kohta, et on kahte tüüpi toitu, mis meid toidavad : füüsiline toit taldrikul (mida me sööme ja joome ning mida IIN nimetab teisejärguliseks toiduks) ja taldrikult väljaspool toitev 'toit' (suhted, füüsiline aktiivsus, sotsiaalne elu, vaimsus, karjäär, finants, rõõm, kodukeskkond, kodune toiduvalmistamine- mida IIN nimetab esmajärguliseks toiduks). Ja paljudel juhtudel on esmane toit palju olulisem, millele keskenduda ja mida muuta selleks, et holistiliselt paraneda.
Kuidas ma töötan oma klientidega?
Kui potentsiaalne klient võtab minuga ühendust, palun tal kõigepealt täita registreerimisvormi, mis annab mulle ülevaate tema praegustest ja varasematest terviseprobleemidest, tervisega seotud harjumustest (stress, uni, liikumine, alkohol, sigaretid), lühidalt igapäevasest ajakavast ning põhjustest, miks klient minu poole pöördus. Samuti palun kliendil pidada 3–5 päeva jooksul toidupäevikut, et saada paremini aru tema praegusest toitumisest.
Seejärel lepime kokku esimese sessiooni, mis toimub kas veebis (Zoom, Google Meet) või näost näkku. Esimene sessioon kestab 60 kuni 90 minutit. Annan kliendile tagasisidet tema praeguse toitumise kohta lähtuvalt kliendi toidupäevikust ja lähtudes tema energiavajadusest, mida mõjutavad kaal, liikumine, vanus, eesmärgid jne. Selles sessioonis keskendume ka kliendi eesmärgile ning sellele, milliseid ühte kuni kahte tegevust klient saaks toitumise ja tervise osas teha, et sellele eesmärgile lähemale jõuda.
Kui kliendil on mitu aspekti toitumises ja tervises, mida ta soovib parandada ning ta teab, et vajab toetust ja juhendamist, võib ta peale esimest sessiooni valida minu 3-kuulise või 6-kuulise toitumise- ja tervisenõustamise programmi vahel.
Nii 3-kuu- kui 6-kuu programmi raames kohtun kliendiga virtuaalselt või füüsiliselt kaks korda kuus 45 minutit, kus klient räägib mulle, millistele aspektidele ta soovib keskenduda oma toitumise, tervise ja eesmärkide osas, mis on hästi läinud ning igal sessioonil valib klient pärast meie arutelu ühe või kaks uut tervislikku harjumust, mida ta järgmise kahe nädala jooksul rakendab. Samuti pakun toetavaid materjale, retsepte, linke täiendavaks lugemiseks ja muud, mis on kliendi toetamiseks vajalik. Klient saab kindlasti esmase 3 või 6-kuu programmi möödudes pikendada seda veel 3- või 6-kuulise programmiga, kui ta tunneb, et vajab täiendavat toetust ja juhendamist.
Enamik kliente tulevad minu juurde eesmärgiga parandada oma toitumist, kaotada kehakaalu, parandada oma suhet toiduga, tervendada seedimisprobleeme või hormonaalseid probleeme, parandada und, parandada naha tervist jne.
Tihti soovitan kliendil minu programmiga liitudes minna testima olulisemaid verenäitajaid läbi oma perearsti või minna otse laborisse (nagu Synlab Eestis) kui klient ei ole seda tükk aega teinud. Nii teab klient minuga koostööd alustades, milline tal tervislik seisund on ja teha korduv test peale minu programmi läbimist ning tervislikuma toitumise ja harjumuste juurutamist oma igapäeva elus.
Olenevalt kliendist toon paari seansi järel jutuks sisse ka teemad, mis mõjutavad meie tervist ja palun kliendile hinnata oma hetke olukorda mis puudutab inimsuhteid, kehalist liikumist, kodukeskkonda, kodust toiduvalmistamist, karjääri, finants olukorda, sotsiaalset elu, elurõõmu, spirituaalsust ning vaatame koos, kuidas nendesse valdkondadesse rohkem tasakaalu tuua.
Kui klient soovib teha tervislikumaid toiduvalikuid poes ja soovib nõu mida poest osta, mida mitte osta, kuidas lugeda pakendite koostisosi ja toitumisalast teavet, saame koos teha ühe poeskäigu või turul käigu kus saan siis nõustada millele oleks parem keskenduda toidu ostmisel, millele tähelepanu pöörata toote etikettide lugemisel, kuidas teha tervislikke valikuid toidupoes jne.
Toitumisnõustajana ja integreeritud toitumise tervisenõustajana on minu kirg olla kliendi jaoks olemas, teda aktiivselt kuulata, vaadata oma klienti terviklikult, toetada ja suunata oma klienti tema parima ja tervislikuma versiooni poole ning käsitleda kõiki aspekte, mis mõjutavad inimese tervise heaolu.
Kui ülaltoodu äratab sinus huvi, kas soovid parandada oma toitumist, sul on terviseeesmärke mida soovid saavutada (või tead kedagi, kellele toitumise- ja tervisenõustaja võiks kasuks olla), võta minuga kindlasti ühendust kas e-maili teel info@katrinpeo.com, Facebooki Messengeri kaudu või Instagrami kaudu.
Comments