Soolestiku mikrobioom mõjutab palju enamat kui seedimist – see on seotud immuunsuse, ajutervise, südame, ainevahetuse ja kehakaalu regulatsiooniga. Artiklis vaatleme, miks mitmekesine toitumine on mikrobioomi tervise alustala ja kuidas see mõjutab kogu organismi.

Miks toit ja meeleolu kuuluvad samasse vestlusesse Kui mõtleme vaimsele tervisele, seostame seda sageli teraapia, teadveloleku ( mindfulness ) või ravimitega. Kuid üha enam uurimustöid näitab, et ka see, mida me sööme, avaldab sügavat mõju sellele, kuidas me end tunneme. Seda valdkonda — mida nimetatakse toitumispsühhiaatriaks  — uurib seost toitumise, soolestiku tervise ja meeleolu vahel. Alates toitainetest, mis toidavad meie neurotransmittereid, kuni kiudaineteni, mis kuju

Sinu sooled on vooderdatud mikrovilliga (väikeste karvadega), et suurendada pindala toitainete paremaks imendumiseks vereringesse....