Olen alati olnud tervislik inimene, naudin tervisliku toidu valmistamist ja söömist, armastan aktiivset elustiili ja valin teadlikult, mida oma kehasse ja kehale panen.
Kuid minu enda tervisemured on julgustanud mind otsima nii palju üksikasjalikumat teavet, et saada teada, kuidas saaksin toetada oma tervenemisrännakuid ja mitte tugineda ainult tavameditsiinile.
Lyme disease
2016. aasta augustis tekkisid mul tugevad peavalud, "teraskael", valgustundlikkus, palavik ja üldised valud kogu kehas. Alguses arvasin, et mul on gripp, kuna sümptomid olid sellega väga sarnased, välja arvatud eriskummaline kaela jäikus. Perearst soovitas mul minna ja teha borrelioosi test. Ainus puugihammustus, millest olin teadlik, oli 2016. aasta aprillis ja pärast seda sümptomeid ei ilmnenud ning mul õnnestus puuk eemaldada, kuigi see oli end juba mu kehale kinnitanud. Augustis tekkis aga kõhule imelik punane laik umbes samal ajal kui tekkisid sümptomid. Kahjuks ei soovinud infektsiooniarst mulle puugitesti teha, vaid ütles, et pigem ootame 2 nädalat ja siis teeme analüüsid, et veenduda, kas organismis on tekkinud antikehad. Järgmisel päeval, kui tundsin end samamoodi, väga halvasti, arvasin, et ma ei suuda neid sümptomeid veel kaks nädalat taluda, kuna tahan oma pere eest hoolitsema, otsustasin minna laborisse ja teha vereanalüüs. Mulle helistati samal päeval tagasi ja öeldi, et pean kohe hakkama antibiootikume võtma, kuna nii Borrelia burgdorferi IgG kui ka Borrelia burgdorferi IgM näitajad olid väga kõrged. Mulle määrati antibiootikumid, mida pidin võtma kolm nädalat. Need olid väga tugevad ja mõjusid mu soolestikule rängalt, hoolimata sellest, et võtsin samal ajal probiootikume. Mul hakkasid tekkima igapäevased liigesevalud, mis raskendasid hommikuti voodist tõusmist.
Valisin gluteeni-vaba toitumise
Kolm kuud pärast diagnoosimist soovitas mu väga hea sõber, kellel diagnoositi ka borrelioos varemalt, lõpetada gluteeni sisaldavate toitude söömine ja vaadata, kas see parandab mu seisundit (liigesevalud). Jaanuaris 2017 tegin täpselt nii, lõpetasin nisu, rukist, otra ja speltat sisaldavate toitude söömise. Läks küll paar nädalat, aga hakkasin märkama, kuidas hommikuti oli palju kergem voodist tõusta ja kuu-kaks hiljem märkasin, et liigesevalud olid kadunud.
Nüüd, 3,5 aastat hiljem võin öelda, et see oli parim otsus, mis ma oma tervise heaks teha sain. Olen nende järgnevate aastate jooksul kaks korda saia söönud, üks kord Barcelonas teel Rolling Stonesi kontserdile oma kalli kaksikõega ja see oli lihtsalt sellepärast, et kontserdile minnes ei olnud mitte midagi muud kiirelt kaasa haarata ja me olime tõeliselt näljased. Vale otsus – ole alati valmis sellisteks olukordadeks! Ja teist korda Portugalis kui ma käisin oma Lõuna-Aafrika sõbraga kokandustunnis ja tegime ise saia. Mõtlesin: "Ma lihtsalt proovin seda ja vaatan kui hästi me saia valmistamisega hakkama saime". Ma võitlesin paar tundi pärast seda sellise väsimusega - tahtsin ainult magada. Nii et ma tean oma keha pealt, et pole enam väärt katsetada, kas gluteen toimib minu jaoks või mitte. Ma lihtsalt hoian eemale, sest tahan end hästi tunda.
Pärast seda kui ma lõpetasin gluteeni söömise, hakkasin üha enam tundma huvi selle vastu, kuidas toit mõjutab meie heaolu ja mida saaksin veel oma keha heaolu toetamiseks teha. Selleks, et saaksin tuua endast parim maailma jaoks.
Olen 3 aasta jooksul lugenud tõenäoliselt üle saja raamatu toitumise ja vaimse tervise kohta, kuulanud üle 600 tervisega seotud podcasti ning regulaarselt kuulanud ja jälginud oma lemmikuid tervise- ja toitumiseksperte, arste ja inimesi, kes suhtuvad tervisesse kirglikult nagu mina.
On palju inimesi, keda mulle meeldib regulaarselt lugeda, kuulata ja jälgida.
Need on inimesed, kellelt olen ammutanud oma teadmisi ja kes on inspireerinud mind oma igapäevaelus ja harjumustes tegema palju muudatusi. Olen need inimesed järjestanud selle järgi, millal hakkasin nende raamatuid lugema ja/või nende audioraamatuid ja podcaste kuulama.
Kelly LeVeque- Body Love
Jessica Sepel- The Healthy Life and Living the Healthy Life
Sarah Wilson- I Quit Sugar, I Quit Sugar: Simplicious, I Quit Sugar: Simplicious Flow, First We Make the Beast Beautiful. Sarah Wilsoni podcast 'Wild'
Julie Daniluk- The Detox Plan
Julie Daniluk- Meals that Heal Inflammation
Dr. Mark Hyman- WTF Should I Eat ja podcast
Alisa Vitti- Woman Code
David Wolfe- The Beauty Diet
Steven R. Gundry- The Plant Paradox
Dr. Axe- Keto Diet, The Doctor Axe show podcast
Leanne Vogel- The Keto Diet
Pedram Shojai- The Urban Monk
Jason Wrobel- Eaternity
Nadine Artemis- Renegade Beauty
Dr. Joe Dispenza- Becoming Supernatural
Becky Campbell- The 30-Day Thyroid Reset Plan
Dr. Mariza Snyder- Smart Mom's guide to Essential oils and Essential Oils Hormone Solution
Dr. Alan Christianson- The Metabolism Reset Diet
Shiroko Sokitch- Healing When it Seems Impossible
Dr. Izabella Wentz- Hashimoto's Food Pharmacology
Dr. Will Cole- The Inflammation Spectrum, podcast
JJ. Virgin- the Virgin Diet
Dave Asprey- Game Changers
Anthony William- Medical Medium
Sara Gottfried- Brain Body Diet
Dave Asprey- Super Human
Sarah Ballantyne- Paleo Principles
Mul on tõeliselt hea meel, et valisin selle lõputu tervisekonna ja et olen võtnud aega, et lugeda, kuulata ja õppida tervise kohta paljudelt oma ala asjatundjatelt. Ma mõistan oma keha palju paremini ja tean paljusid vahendeid, millega saan seda toetada kui see on tasakaalust väljas.
Ma tean, et on palju sarnaseid terviseblogisid, kuid ma tunnen, et pean omandatud teadmisi jagama end ümbritsevate inimestega. Loodan, et on sugulasi, sõpru, sõprade sõpru ja töökaaslasi, kes saavad teabest kasu endale või oma lähedastele.