See on üks kiireimaid magustoiduretsepte, mis on tervislik ja rahuldab hästi magusaisu. Sain selleks inspiratsiooni Max Lugavere'ilt. Proovisin teha neid šokolaadi mustika kobaraid kodus - meeldisid nii lastele kui abikaasale.
Mustikad on täis antioksüdante, kiudaineid, mis toetab seedimist, toetavad aju tervist, aitavad võidelda vähiga, parandavad südame tervist, vähendavad kehas põletikku.
Kasutasin selles retseptis kultiveeritud mustikaid, kuna neid juhtus olema mul sulatatult külmikapis. Kuid veelgi parem on kasutada metsmustikaid, kuna nendes on mitu korda rohkem antioksüdante.
Tume šokolaad parandab südame tervist, parandab kolesteroolitaset, on hea aju tervisele ja vererõhule, toetab silmade tervist ja on samuti täis antioksüdante. Selleks et saada šokolaadilt parimad mõjud tervisele kätte, osta tumedat šokolaadi, mille kakaosisaldus on 85% või rohkem.
Å okolaadi mustikakobarad
Koostisosad
Tahvel tumedat šokolaadi (kakaosisaldusega 85% või rohkem)
2 tassi mustikaid
Juhised
Pane potti keema pool liitrit vett. Kui vesi hakkab keema, keera kuumust veidi madalamaks.
Võta kauss, mis mahub ilusasti poti peale
Murra šokolaaditükid kausi sisse. Sulata šokolaad kausis veevanni peal vedelaks.
Võta suurem kauss, vala kaussi pestud (kui poest ostetud) mustikad
Vala sulatatud šokolaad mustikate peale. Sega läbi.
Võta muffini paberid, laota need taldrikule ja kühvelda šokolaadi-mustika segu muffinipaberitesse.
Pane šokolaadimustikakobarad mõneks tunniks külmkappi tahenema.
Mustika-šokolaadisegusse võid segada ka veidi sulatatud kookosõli enne külmikusse panemist.
Sama retsepti võid proovida ka teiste marjadega, nagu vaarikad, põldmarjad.
Naudi!