Soolestiku tervis on tihedalt seotud kogu organismi heaoluga. Seedimine, energiatase, immuunsus, meeleolu, kehakaal, naha seisukord, aju...

Inimese soolestiku mikrobioom —miljardite mikroobide ökosüsteem—mängib olulist rolli meie üldise tervise reguleerimisel. Hiljutises...

Tänapäeva maailmas moodustavad ultra-töödeldud toidud üha suurema osa inimeste toidulauast, mis viib mitmete terviseprobleemideni nende...

Meie arusaam inimkehast areneb pidevalt, viimaste aastakümnete jooksul eriti seoses meie sees elavate mikroorganismide kogukondadega....

Tervise parandamine toitumisalaste muudatuste kaudu on teekond, mis võib anda märkimisväärseid tulemusi. Paljud kroonilised haigused on...

Võtsin eelmisel nädalal vastu järjekordse väljakutse, et proovida esimest korda teha fermenteeritud pähklijuustu. Mulle väga meeldivad...

Probiootikumid on elus mikroorganismid, mis piisavas koguses regulaarsel tarbimisel võivad pakkuda tervisele kasu, eriti seede- ja immuunsüsteemi toetamisel. Kuigi probiootikumide toidulisandid on laialdaselt levinud ja kättesaadavad, on oluline mõista, et kõik probiootikumid ei ole ühesuguse toimega. Erinevatel tüvedel on erinevad funktsioonid ning vale tüübi või halva kvaliteediga toote kasutamine ei pruugi anda soolestikule mingit kasu — või võib isegi süvendada teatud neg

Tavaliselt valmistan hapukapsast sügisel, aga kuna mul oli külmkapis kaks kapsast- valge ja punane, siis otsustasin teha partii....