Tervise parandamine toitumisalaste muudatuste kaudu on teekond, mis võib anda märkimisväärseid tulemusi. Paljud kroonilised haigused on seotud ebatervislike toitumisharjumuste ja ülekaaluga, mistõttu on oluline mõelda sellele, mida me sööme. Järkjärguline toitumise parandamine, rakendades igal kuul ühte allolevatest strateegiat, koged rohkem energiat, vaimset selgust ja vähem isusid.
Kuu 1: Vähenda ultra-töödeldud toite
Vähenda ultra-töödeldud toitude hulka oma iganädalases menüüs, näiteks hommikuhelbeid, kartulikrõpsud, töödeldud liha, suhkrurikkad näksid jne. Need toidud on sageli madala toitainete sisaldusega, kiudainete vaesed ja sisaldades põletikku soodustavaid rasvasid, lisaks veel lisaaineid nagu emulsioone, paksendajaid, kuntslikke magustajaid, mis võivad põhjustada organismis põletikku ja kroonilisi haigusi. Eelista minimaalselt töödeldud täistoitu oma tervise edendamiseks.
Kuu 2: Toit on rohkem kui kütus
Prioritiseeri kalorite kvaliteeti kalorite lugemise üle. Toit ei ole lihtsalt keha energiaallikas, vaid ka kütus meie soolestiku mikroobidele. Tarbi mitmesuguseid kiudaineid köögiviljadest, puuviljadest, marjadest, pähklitest, seemnetest, kaunviljadest, täisteratoodetest, toetades soolestiku heaolu, mis omakorda mõjub positiivselt meie üldisele heaolule. Tarbi häid rasvu nagu ekstra-väärisoliiviõli, kanepiseemneõli ja pähklid (mitte aga rafineeritud köögiviljade ja seemneõlisid, nagu näiteks sojaoaõli, rapsiõli), kuna head rasvad aitavad saavutada küllastustunnet, on põletikuvastased organismis ja olulised rasvlahustuvate vitamiinide imendumiseks.
Kuu 3: Söö rohkem erinevaid taimseid toite
Suurenda taimsete toitude tarbimist, tarbides erinevat värvi köögivilju, puuvilju aga ka ürte, vürtse, kaunvilju (oad, läätsed, kikerherned), pähklid ja seemned. Püüa igal nädalal tarbida vähemalt 30 erinevat taimsest toitu. See mitmekesisus tagab, et saad vajalikud vitamiinid ja mineraalid toitust kätte, mis on vajalikud optimaalse tervise jaoks. Eelista täistoitu ja tarbi ka külmutatud köögivilju, mis võivad olla sageli toitainetihedamad kui värsked köögiviljad.
Kuu 4: Tarbi fermenteeritud (kääritatud) toite
Tarbi probiootikumirikkaid toite nagu hapukapsas, kimchi, keefir ja jogurt. Need toidud toetavad soolestiku tervist, suurendavad kasulike bakterite mitmekesisust ning mõjutavad positiivselt immuunsüsteemi. Regulaarne probiootikumirikaste toitude tarbimine võib leevendada ka depressiooni ja ärevuse sümptomeid.
Kuu 5: Vähenda veresuhkru suuri kõikumisi
Keskendu tasakaalustatud toitumisele, mis hõlmab mitmekesist valikut köögivilju, valke ja tervislikke rasvu. Vali rafineeritud süsivesikute asemel komplekssed süsivesikud, näiteks täisteratooted ja oad, et aeglustada seedimist, veresuhkru suuri üles-alla hüppeid ja vähendada krooniliste haiguste riski. Piira suhkrurikaste jookide tarbimist ja eelista terveid puuvilju mahladele.
Kuu 6: Praktiseeri vahelduvat paastumist
Anna oma kehale aega iseennast parandada, vähendades oma söögikordade tarbimise aega 12 tunnini päevas ja seega andes oma organismile võimaluse taastuda ülejäänud 12 tundi. Toidu tarbimise ajaline piiramine võimaldab kehal puhata, regenereerida, soodustab paremat seedimist, toetab soole mikroobide tervist ja aitab kaasa üldisele heaolule.
Toitumisharjumuste muutmine on väga oluline samm oma tervise parandamise suunas. Kindlasti tuleb toitu nautida ja teekond parema toitumise suunas peaks olema positiivne ja rahuldustpakkuv kogemus. Einesta koos pere ja sõpradega, naudi tervislike toitude maitseid ning tervisliku eluviisi üldse. Neid strateegiaid kuust-kuusse rakendades saad luua aluse oma püsivale heaolule ja vitaalsusele.
Kui tunned, et vajad abi oma praeguse söömisharjumuste ja menüü ülevaatamiseks ja juhendamiseks paremate harjumuste kujundamisel, võta minuga ühendust e-maili teel: info@katrinpeo.com.