Loodus annab meile selgeid märke, millist toitu peaksime tarbima millise meie keha organi jaoks, et viimane toimiks nii nagu peab. Allpool olen välja toonud mõningaid näiteid toitudest ja millise inimese keha organiga millised toidud sarnanevad. See aitab meil valida toiduaineid ja tarbida neid teadlikumalt. Võib-olla soovite selle artikli lugemise kõrvale võtta anatoomiaraamatu või kasutada lihtsalt Google'it. Ma arvan, et nii mitmedki teist on üllatunud võrreldes alltoodud nimekirja toitudest ja inimorganidest.
Fotod: Unsplash, Pixapay, Wikipedia
Silmad ja porgandid- porgand on luteiini, beetakaroteeni ja antioksüdantide allikas. Beetakaroteen muundub A-vitamiiniks, aidates meid pimedas paremini toime tulla. Järgmine kord, kui tükeldad porgandit, vaata mustrit porgandi sees ja võrdle seda oma silmaga. Teine silmaga sarnane toit, mis sisaldab ka luteiini ja antioksüdante, on mustikas (sarnane meie silma iirisele).
Luud ja seller – seller sisaldab räni, mis aitab tugevdada luud. Seller on ka hea K-vitamiini allikas, mis aitab koos kaltsiumiga tugevdada luid. Selleis sisaldub ka kaaliumi, neutraliseerides happeid, mis tõmbavad kaltsiumi luudest välja.
Aju ja kreeka pähklid - kreeka pähklid parandavad mälu ja kognitiivse mälu kiirust. Neis on palju oomega-3 rasvhappeid, mis on olulised hea aju tervise jaoks.
Pea ja kookos- kookosõli sisaldab MCT-sid (keskmise ahelaga triglütseriide), mis parandavad ajutegevust ja kaitsevad neuroneid, vähendades põletikku ja oksüdatiivset stressi. Kookosõli on hea kanda ka peanahale ning aitab nii kuivade kui ka lõhenevate juusteotse korral.
Magu ja ingver- ingver sisaldab ühendit nimega gingerool, mis hoiab ära iivelduse ja oksendamise. Ingver aitab ka seedeprobleemide korral.
Emakas ja avokaado – avokaado aitab toetada suguelundite tervist. Avokaado sisaldab foolhapet, mida on oluline kasutada rasedaks jäämisel ja raseduse ajal, kuna see aitab vähendada vastsündinu neuraaltoru defektide tekke riski.
Neerud ja Reishi- Reishi seened toetavad nii neerupealiste kui ka neerude tervist. Reishi tõstab keha energiataset ja vastupidavust, vähendab põletikku ning vähendab uriinivalgu tootmist.
Südame kambrid ja tomatid- tomatite söömine alandab vererõhku, kaitseb südant infarkti ajal tekkivate kahjustuste eest, vähendab insuldi riski ja parandab südamepuudulikkusega inimeste ellujäämis võimalust. Tomatites sisalduv lükopeen aitab alandada LDL-kolesterooli taset. Samuti aitavad tomatis leiduvad B- ja E-vitamiinid ning flavonoidid südame tervist turgutada.
Inimkeha ja ženšenni juur- ženšenn toetab kogu meie keha tervist. Tema tarbimine suurendab energiat, alandab vererõhku, aitab võidelda stressiga ja soodustab lõõgastumist.
Kopsualveoolid ja viinamarjad- viinamarjad sisaldavad antotsüaniine, flavonoide, mis on vananedes kopsude tervise jaoks äärmiselt olulised.
Verelibled ja peet - peet aidab parandada verevoolu, aneemiat ja hoida normaalset vererõhku. Peet on rauarikas ja oluline hemoglobiini jaoks. Peet sisaldab nitraate, mis muunduvad lämmastikoksiidiks, osaledes veresoonte laiendamises ja parandab organismi võimet tarnida kudedesse hapnikurikast verd.
Munasarjad ja oliivid- oliivid kaitsevad reproduktiivtervist, kuna sisaldavad tervislikke rasvu, mis on olulised eostamiseks vajalike reproduktiivhormoonide tootmiseks.
Munandid ja viigimarjad- viigimarjad aitavad suurendada viljakust ja parandavad nii spermatosoidide arvu kui ka liikumiskiirust.
Pankreas ja bataat – bataat on suurepärane nii kõhunäärme kui ka põrna tervise toetamiseks. Bataat sisaldab aeglaselt vabanevaid süsivesikuid ja soodustab ka tervislikku veresuhkru taset, võimaldades kõhunäärmel teha oma tööd. Räägitakse isegi, et bataat võib aidata vähendada kõhunäärmevähi riski.
Rakud ja sibulad- sibulad sisaldavad C-vitamiini, väävlit, kaaliumit. Väävel aitab kaitsta rakke vähi eest. C-vitamiin on suurepärane antioksüdant, mis kaitseb rakke kahjustuste eest. Kaalium on vajalik rakkude normaalseks funktsioneerimiseks.
Loomade elundid toetavad inimestel samu organeid. Kana- ja veisemaksades on kõrge B-vitamiini sisaldus (sh B12), mis soodustab maksa tervist. Loomasüdamed sisaldavad nii rauda kui ka koensüümi Q10 (CoQ10), mis toetavad inimese südame-veresoonkonna tervist. Loomade luudest ja lihast saadud puljong parandab meie luid, sidemeid, kõõluseid, luuüdi, nahka, soolestiku limaskesta.
Nagu näha, annab loodus meile selgeid vihjeid, kuidas saaksime toiduga oma keha talitlust ja paranemist toetada. Peame pöörama lihtsalt rohkem tähelepanu, olema uudishimulikud ja oma üldise tervise huvides lisama oma igapäevamenüüsse erinevaid täisväärtuslikke toiduaineid.
Comments