Õunasiidriäädikat on tarbitud sajandeid ja selle paljud kasulikud omadused on terviseteadlike inimeste jaoks hästi teada. Kuna olen ise tarbinud õunasiidriäädikat juba aastaid ja olen enda peal tundnud positiivseid muutusi, siis otsustasin sellest ka kirjutada. Minu jaoks on õunasiidri äädikas nagu sooda – sellel on palju kasutusvõimalusi.
Kuidas õunasiidriäädikat valmistatakse?
Õunasiidri äädikas on valmistatud õunasiidrist, mis on läbinud kääritamisprotsessi (bakterite ja pärmi poolt), moodustades probiootikume ja ensüüme. Esimeses käärimisprotsessis muudetakse õunasiidri suhkrud alkoholiks ja teises kääritusprotsessis alkohol äädikhappeks.
Kuidas õunasiidriäädikat seespidiselt tarbida?
Kasu saamiseks vajad ainult 1-2 supilusikatäit õunasiidriäädikat päevas. Mul on see juba nii mõnigi aasta olnud regulaarne rutiin, kus hommikuti ärgates lahjendan suures klaasis vees 1 spl õunasiidriäädikat, lisaks pigistan sinna veidi sidrunimahla ja lisan näputäie Himaalaja soola, et taastada ööst mineraalide kadu. Joon seda vett 15 minutit kuni 30 minutit enne hommikusööki.
Kui sul on happerefluks, proovi juua enne sööki 1 supilusikatäis õunasiidriäädikat klaasis vees segatuna.
Mis kasu on õunasiidriäädikast tervisele?
Tugevdab soolestiku tervist tänu kasulikele bakteritele
Puhastab maksa
Puhastab verd
Aitab alandada vererõhku
Puhastab lümfisõlmi
Tõstab immuunsust
Alandab kolesterooli
Tasakaalustab keha pH taset, kuna sellel on organismile leelistav toime
Soodustab kaalulangust koos tervisliku toitumise ja aktiivse elustiiliga, kuna selle toimeaine äädikhape vähendab näljahormooni taset
Aitab happerefluksi korral, kuna viib seedekulglasse rohkem hapet, et vältida happe tagasivoolu
Parandab naha tervist - ravib aknet ja ka akne arme tänu oma antibakteriaalsetele omadustele
Võitleb seentega
Rahustab päikesepõletust koos kookosõli ja lavendli eeterliku õliga
Aitab nohu, kurguvalu ja köha korral (võid segada vähese meega) – kuristamisel sega kindlasti veega
Aitab hooajaliste allergiate korral, kuna soodustab immuunsust ja lümfisüsteemi tööd
Ravib soolatüükaid kui seda kanda iga päev tüükale ja seejärel katta sidemega
Parandab vereringet, hea kasutatada veenilaiendite korral
Tapab putukad ja kirbud – sega pihustuspudelis võrdne osa vett ja õunasiidri äädikat. Võid pihustada ka oma lemmiklooma karusnahale.
Kasuta naturaalse deodorandina kandes tilk või paar kaenlaaluste alla
Hoiab juuksed läikivana ja kõõmavabana- loputa ja masseeri peanahasse peale juustepesu.
Kuidas saab veel õunasiidriäädikat kasutada?
Sega koduste salatikastmete ja marinaadide sisse
Lisa kondipuljongile selle keetmise alguses, mis aitab mineraale kontidest välja tõmmata muutes kondipuljongi veelgi toiteväärtuslikumaks
Kasuta kodupuhastus- ja desinfektsioonivahendina
Kasuta oma aias umbrohutõrjevahendina
Mida jälgida õunasiidriäädikat ostes?
Kui ostad õunasiidriäädikat, osta kindlasti orgaanilist, toorest (töötlemata ja kuumutamata) ja filtreerimata äädikat. Vedelik pudelis peaks välja nägema hägune, kuna see peaks sisaldama "ema" ("with mother"), et saaksid sellest kasu.
Õunasiidriäädika kõrvaltoimed
Kuigi õunasiidri äädikas on tervislik, pead selle tarbimisel olema ka tähelepanelik. Kindlasti ei ole soovitav seda juua iga päev suurtes kogustes. Nagu tead, liiga palju head pole kunagi hea. Lahjenda õunasiidri äädikat alati suuremas koguses vees.
Mõned õunasiidri äädika kõige levinumad kõrvaltoimed on järgmised:
Hambaemaili erosioon
Vähenenud kaaliumisisaldus (reguleerib vedeliku tasakaalu, närvisignaale ja lihaste kontraktsioone kehas, oluline luude jaoks)
Kui sa võtad veresuhkrut alandavaid ravimeid, pea nõu oma perearstiga, enne kui hakkad tarvitamaa õunasiidriäädikat.
Õunasiidriäädikas käib käsikäes koos täisväärtusliku toidu ja tervisliku eluviisiga.