Hea tervis algab soolestikust ja meie seedimise heaolu südames asub sageli alahinnatud kangelane: maohape. Kuigi maohapet seostatakse ebamugavuse ja kõrvetistega, on selle roll terve soolestiku jaoks väga oluline. Käesolevas artiklis kirjutan maohappe tähtsusest üldise sooletervise jaoks ning miks õige maohappe tasakaal on võtmetähtsusega.
Source: draxe.com
Mis on maohape e. maomahl?
Maohape ehk maomahl koosneb peamiselt vesinikkloriidhappest (HCl) ja teistest seedeensüümidest. Mao limaskesta maorakkude poolt toodetuna täidab maohape seedeprotsessis mitmeid olulisi funktsioone. Selle happeline olemus aitab lagundada toitu, steriliseerides seda kahjulikest mikroorganismidest ning aktiveerida ka seedeensüüme, tagades seega toitainete tõhusa imendumise.
Maohappe üks peamisi ülesandeid on alustada seedimisel keeruliste toiduosakeste lagundamist. Toitu süües käivitub maohape valkude lagundamise protsessis, muutes need väiksemateks, kergemini seeditavateks peptiidideks. See algne seedimine on vajalik oluliste toitainete, nagu aminohapped, imendumiseks peensooles.
Lisaks seedimisele toimib maohape tõhusa takistusena kahjulikele bakteritele ja patogeenidele, mida võib leiduda tarbitud toidus. Happekeskkond toimib loomuliku kaitsemehhanismina, ennetades bakterite liigset kasvu peensooles ja säilitades tervisliku tasakaalu soolestiku mikroflooras. See tasakaal on väga oluline immuunsüsteemi toimimiseks ja üldise sooletervise tagamiseks.
Toitainete imendumine
Maohape mängib olulist rolli toidus sisalduvate toitainete vabastamisel. See aitab oluliste toitainete, sealhulgas raua, kaltsiumi, magneesiumi ja B12-vitamiini imendumisel. Piisava maohappe puudumisel võib nende toitainete imendumine olla häiritud, viies vitamiinide, mineraalide puudusteni ja mitmesuguste terviseprobleemideni.
Tasakaalu leidmine madala ja liiga kõrge maohappe vahel
Kuigi maohape on seedimise protsessis väga oluline, võib liiga kõrgest või liiga madalast maohappest maos tekkida seedehäireid ja mitmesuguseid terviseprobleeme. Sümptomid ja haigused nagu maohappe refluks, GERD (gastroösofageaalne reflukshaigus) ja madal maohape võivad häirida maohappe õrna tasakaalu. Tervise seisukohast on oluline omada kõrget maohapet, kuid madalat pH-taset (vaata allolevat pilti, kus vesi on neutraalse pH tasemega 7). Oluline on saavutada tasakaal, praktiseerides või juurutades erinevaid elustiili muudatusi, näiteks tervisliku toitumise järgimine, stressi juhtimine ja happe vähendavate ravimite, nagu prootonpumba inhibiitorid, liigse kasutamise vältimine.
Allikas: Healthline
Madal maohape võib põhjustada mitmesuguseid sümptomeid, näiteks:
Kõhuvalud, mis võivad olla tühja kõhu korral hullemad
Halb hingeõhk
Seedimata toit väljaheites
Kõrvetised ja seedehäired
Kõhukinnisus, -puhitus, iiveldus, kõhulahtisus
Gastroösofageaalne refluks
Peensooles bakteriaalne ülekasv (SIBO)
Valkude puudus kehas
Vitamiin B12, raua, kaltsiumi ja magneesiumi puudused
Nahaprobleemid
Juuste väljalangemine
Vähenenud isu
Selgitamatu kaalulangus
Lisaks on mitmeid kroonilisi terviseseisundeid seostatud madala maohappe tasemega, nagu psoriaas, ekseem, akne, osteoporoos, lupus, allergiad, astma, kilpnäärmeprobleemid, pernitsioosne aneemia jne.
Kuidas säilitada vajalikku maohapet maos?
Optimaalse sooletervise jaoks on oluline toetada maomahla loomulikku tootmist. Maomahla pH tase peaks olema vahemikus 1,5 kuni 3,5, et lagundada just tihkemaid valke nagu liha ja kiudainerikkaid taimi. Allpool olen välja toonud viise, kuidas saad toetada ja aidata kehal reguleerida maomahla taset.
Toitumuslikud kaalutlused:
Tasakaalustatud toidukorrad: Tarbi hästi tasakaalustatud eineid, kus on kombinatsioon valkudest, süsivesikutest ja tervislikest rasvadest.
Kiudainerikkad toidud: Lisa oma menüüsse kiudainerikkad toidud nagu puuviljad, köögiviljad ja täisteratooted seedimise toetamiseks.
Piira kõrvetisi soodustavaid toite kui sul kõrvetisi juba on: piira või väldi toite, mis võivad põhjustada maohappe tagasivoolu söögitorusse, näiteks vürtsikad või happelised toidud, kofeiin ja šokolaad.
Vesi:
Piisav vee tarbimine: Joo piisavalt vett, et toetada keha maohappe tootmist ja aidata säilitada mao limaskesta.
Teadlik söömine:
Näri toitu põhjalikult: Sellega toetad mehaanilist toidu lagunemist ja vähendad koormust maohappele.
Väldi ülesöömist: Söö pigem väiksemaid ja sagedasemaid eineid kui suuri ja raskeid, et mitte üle koormata seedesüsteemi.
Elustiili harjumused:
Stressi juhtimine: Proovi stressi vähendamise tehnikaid nagu meditatsioon, sügav hingamine või jooga, et soodustada rahulikku seedimiskeskkonda.
Regulaarne liikumine: Tegele regulaarse füüsilise koormusega, et toetada seedimist üldiselt.
Probiootikumid:
Lisa fermenteeritud (kääritatud) toite oma menüüsse: tarbi regulaarselt fermenteeritud probiootilisi toite nagu jogurt, hapukapsas ja kimchi, et soodustada tervislikku soolestiku mikrofloora tööd.
Seedimist toetatad ürdid:
Ürdid lisandina: Võid proovida ka seedimist toetavaid ürte enne söögikorda, kuna need aitavad stimuleerida seedemahlade nagu maohappe tootmist.
Õunasiidri äädikas:
Vees lahjendatud õunasiidri äädikas: Mõned inimesed leiavad leevendust, tarbides lahjendatud õunasiidri äädikat veega enne sööki, kuna see soodustab maohappe tootmist. Need kellel on maohaavad, neil ei ole soovitav õunasiidri äädikat kasutada.
Vältige liigset maohappesupressantide kasutamist:
Konsulteeri oma tervishoiuteenuse osutajaga: Kui võtad maohappesupressante, konsulteeri oma tervishoiuteenuse osutajaga, et leida kõige sobivam tegevuskava ravimiga ja uurida alternatiive.
Siinkohal on oluline mainida, et ülalpool toodud strateegiaid on hea kohandada vastavalt inimesele. Dr. David Jockersil on väga hea põhjalik juhend maohappe kohta optimaalse seedimise jaoks (inglise keelne), kust saad lähemalt lugeda, miks on maohape oluline, mis võib põhjustada madalat maohapet ja miks see on probleem, samuti erinevaid viise, kuidas parandada maohappe taset.
Tervisliku soolestiku hoidmise keerulises temaatikas omab maohape olulist rolli, orkestreerides toitainete seedimist ja imendumist ning kaitstes organismi kahjulike sissetungijate eest. Maohappe tähtsuse mõistmine võimaldab teha teadlikke valikuid seedimise heaolu edendamiseks, sillutades teed üldise tervise ja vitaalsuse suunas. Tasakaalu hoidmisega maos ja seedesüsteemis saame vabastada keha loomuliku võime toitu seedida.
Kui soovid parandada oma tervist, muuta oma söömisharjumusi, teha paremaid toiduvalikuid, saada paremat und ja rohkem energiat, võta kindlasti minuga ühendust tervise- ja toitumise nõustamiseks info@katrinpeo.com.