Mis on prebiootikumid ja kuidas need aitavad sinu seedimist ja immuunsust?

Kas oled kuulnud prebiootikumidest, kuid pole päris kindel, mida need sinu tervise jaoks tähendavad? Soolestiku tervis mängib olulist rolli meie immuunsüsteemis, hormonaalses tasakaalus ja üldises heaolus. Käesolevas artiklis saad teada, mis on prebiootikumid, miks need on kasulikud tervisele ja millistest toitudest neid saada.

Mis on prebiootikumid?

Prebiootikumid on seedimatud toidu kiudained – peamiselt inuliin ja fruktooligosahhariidid (FOS) – mis toidavad meie soolestikus elavaid kasulikke baktereid (probiootikume). Need kiudained läbivad peensoole seedumatul kujul ning jõuavad jämesoolde, kus bakterid neid fermenteerivad ja toodavad kasulikke aineid, näiteks lühikese ahelaga rasvhappeid (nt butüraat), mis toidavad jämesoole rakke ja vähendavad põletikku.

Prebiootikumide kasulikkus tervisele:

• Toetavad heade bakterite, nagu Bifidobacterium ja Lactobacillus, kasvu

• Parandavad seedimist ja ennetavad kõhukinnisust

• Aitavad säilitada normaalset kehakaalu

• Tugevdavad immuunsüsteemi

• Aitavad reguleerida veresuhkru ja kolesteroolitaset

• Võivad alandada kehas põletiku- ja stressitaset

• Toetavad hormonaalset tasakaalu ja meeleolu

Mis vahe on prebiootikumidel ja probiootikumidel?

• Probiootikumid on elusad mikroorganismid, mida leidub näiteks fermenteeritud toitudes (nt jogurt, hapukapsas).

• Prebiootikumid on „toit“ neile bakteritele – need ei sisalda ise baktereid, vaid aitavad soodustada heade bakterite kasvu.

  
  

Parimad prebiootilised toiduained

Prebiootikumide saamiseks ei pea ostma toidulisandeid – paljud toidud sisaldavad neid looduslikult:

• Jahutatud keedukartulid

• Rohelisemad (alaküpsed) banaanid

• Toores või kergelt aurutatud spargel

• Maapirn

• Sibul, küüslauk, porrulauk (toorelt)

• Kaunviljad (oad, läätsed)

• Kaer ja oder

• Artišokk

• Võilillejuur ja -lehed

• Roheline tee

• Toormesi

• Kakaopulber

• Merevetikad

• Toores sigurijuur

• Kartulitärklis

• Kookospähkel

• Õun

• Takjajuur

Näpunäide: Keeda kartulid või riis, jahuta, hoia külmkapis ja söö järgmisel päeval – nii tekib neis resistentne tärklis, mis toimib samamoodi prebiootikumina.

Residentne tärklis aitab tasakaalustada ka söögijärgset veresuhkru taset, kõrgenenud insuliinitundlikkust ja vähendada põletikku jämesooles.

Loe ka minu blogi postitust probiootikumide kohta, et teada saada kuidas saad neid toidu kaudu ja millele peaksid tähelepanu pöörama kui ostad probiootikume toidulisandina.

Prebiootikumid on soolestiku tervise lahutamatu osa. Lisa prebiootilisi toiduaineid oma igapäevamenüüsse ja toeta oma keha immuunsust, seedimist ja hormonaalset tasakaalu. Kui soovid saada abi oma toitumise tervislikumaks muutmise osas, võta kindlasti minuga ühendust e-maili aadressil info@katrinpeo.com.