Alljärgnevalt annan ülevaate erinevatest raamatutest õpitust ja mõningatest toitumismuudatustest, mida võiksid proovida kui kannatad kroonilise põletiku all kehas.
Mis on põletik?
See on osa sinu kehasse sisseehitatud immuunreaktsioonist – see on keha loomulik kaitse viiruste, bakterite, vigastatud rakkude jne vastu. Ägeda põletiku eesmärk on eemaldada võõrkehad ja kahjulikud sissetungijad ning tervendada keha. Ilma põletikuta muutuksid haavad septiliseks ja infektsioonid võivad muutuda isegi surmavaks. Äge põletik tekib tavaliselt väliskeha või naha vigastuse tagajärjel. Ägeda põletiku tunnusteks ja sümptomiteks nahal on valu, turse, punetus, kuumus, liikumatus.
Äge põletik võib olla mõne alljärgneva seisundi, haiguse või olukorra tagajärg:
nahka vigastamine
füüsiline trauma
külmetusest või gripist tingitud kurguvalu
dermatiit
sinusiit
nakatunud sissekasvanud küüs
jne
Kui äge põletik kaob üldjuhul mõne päevaga, siis krooniline põletik võib kesta kuid või aastaid. Mõned kroonilise põletiku tunnused ja sümptomid on liigesevalu, nahalööve, väsimus, suuhaavandid jne. Allolev nimekiri on mõnedest kroonilise põletiku haigustest:
reumatoidartriit
astma
aktiivne hepatiit
südamehaigus
süsteemne erütematoosluupus
Crohni tõbi
Sclerosis multiplex (hulgiskleroos)
Olen kirjutanud ka artikli kuidas krooniline põletik mõjutab inimese erinevaid organeid.
Mis käivitab kehas kroonilise põletiku?
Kroonilise põletiku põhjuseid võib olla mitu – toiduallergia, vale toitumine, stress, passiivne eluviis, soolestiku tervis, liigne kehakaal, halvad harjumused nagu suitsetamine, alkoholi liigtarvitamine jne.
Toidud mis põhjustavad kehas põletikku
Allpool on mõned toidud või toidu koostisosad, mis on keha jaoks tihti põletikku tekitavad.
Suhkur ja kunstlikud magusained
Suhkur toidab teadaolevalt halbu baktereid soolestikus. Ja mitte ainult suhkur, vaid ka kunstlikud magusained võivad kehale negatiivselt mõjuda. Sinu keha ei tea, mida teha kunstlike magusainetega, nagu aspartaam. Keha näeb magusaineid võõraste sissetungijatena ja ründab neid, mis seejärel põhjustab kehas põletikulise reaktsiooni.
Gluteen
Gluteenitalumatusega inimesed võivad avastada, et neil on gluteenisisaldusega toitude tarbimisel suurenenud põletikutase. Tsöliaakiaga inimesed peaksid kindlasti gluteeni vältima. Kui sul on liigesevalusid võib gluteeni sisaldavate toodete vähendamine menüüs ka liigesevalusid vähendada.
Laktoos ja kaseiin
Mõned inimesed, kes võitlevad artriidiga, võivad laktoosi ja kaseiini sisaldavate toitude vältimisel oma sümptomitest vabaneda. Kui su keha talub piimatooteid, on soovitatav tarbida fermenteeritud piimatooteid kuna need sisaldavad lisaks ka häid baktereid.
Transrasvad ja osaliselt hüdrogeenitud õlid
Transrasvu leidub kiirtoidus, töödeldud suupistetes, küpsistes, sõõrikutes. Kui soovid alandada põletikku kehas, peaksid proovima vältida toite, mis sisaldavad osaliselt hüdrogeenitud õli.
MSG
Seda leidub kiirtoitudes, sojakastmes, salatikastmetes, valmissuppides, delikatessides. MCG mitte ainult ei põhjusta põletikku kehas, vaid mõjutab negatiivselt ka maksa tööd.
Rafineeritud süsivesikud ja valge jahu tooted
Saiad, saiakesed ja kreekerid koosnevad sageli peamiselt rafineeritud süsivesikutest, milles puuduvad olulised toitained, mis on ka kõrge glükeemilise indeksiga toiduained ja mis võivad vallandada kehas põletikku.
Alkohol
Alkohol tekitab maksale tugevat koormust ja võib seetõttu mõjutada paljusid kehaosi. Põletiku vähendamiseks tarbi vähenda alkoholi tarbimist või loobu sellest täielikult. Alkoholi mõju tervisele, mis on 'soovituslikud' kogused ja naistele ja meestele, saad lugeda rohkem siit Alkoinfo.ee lehelt.
Kuidas testida põletikku kehas?
Keha põletikutaseme mõõtmiseks võid teha lihtsasti vereanalüüse, mis näitavad põletikutaset kehas. Kaks näitajat mida on hea testida on C-reaktiivne valk (CRP) ja homotsüsteiin. CRP peaks olema alla 0,5 mg/l. Homotsüsteiin on põletikuline amiinohape, mis on seotud südamehaiguste ja dementsusega – see on kõrgenenud tavaliselt ka autoimmuunprobleemidega inimestel. Homosüsteiini optimaalne näitaja on alla 7 Umol/L. On ka teisi teste, mida mida teha, näiteks ferritiini taseme kontrollimine kehas (optimaalne vahemik meestel 33–236 ng/ml, menopausieelsetel naistel 10–122 ng/ml); valgete vereliblede arvu kontrollimine; oma soolestiku tervise kontrollimine; metüülimise efektiivsus (seda saab testida spetsiaalnse DNA testiga).
Dr Will Cole'il on ka veebipõhine põletikuspektri küsimustik, mis aitab sul määrata, kus su keha paikneb põletikuspektril vastavalt sinu vastustele. Küsimustikule vastamiseks vajuta siia.
Millised on parimad looduslikud põletikuvastased toidud?
Eelkõige on oluline ülalnimetatud põletiku soodustavaid toite oma menüüs vältida. Kuid oluline on tarbida ka palju põletikuvastaseid toite, kuna need aitavad samuti vähendada põletikust põhjustatud kahju.
Allpool on loetelu toitudest ja jookidest, mida regulaarselt tarbida:
Köögiviljad ja puuviljad võimalikult paljudes värvides – mitmekesisus on siin võtmetähtsusega
Tervislikud rasvad (ekstra neitsioliiviõli ja teised külmpressitud taimsed õlid, avokaado, linaseemned, kanepiseemned)
Valk (võimaluse korral mahe- kana, veiseliha, munad). Loe minu postitust kõrge valgusisaldusega toiduainete kohta.
Kaunviljad - mustad oad, adzuki oad, läätsed, kikerherned
Maitsetaimed ja vürtsid – näiteks kurkum, rosmariin, tüümian, kaneel, basiilik, küüslauk, ingver
Tee – suurepärane põletikuvastane jook (roheline, oolong, valge tee, matcha tee)
Vesi
Kvertsetiin on looduslik pigment, mida leidub paljudes köögiviljades ja puuviljades, nagu mustikad, lehtkapsas, õunad, punane sibul ja ka roheline tee. On teada, et see moduleerib põletikku ja inhibeerib põletikulisi ensüüme.
Resveratrool viinamarjadest
Mõned toidulisandid, mida põletike vastu võitlemisel oma menüüsse lisada, et vähendada keha turset, on kurkum, oomega-3 rasvhapped, bromeliin (looduslikult leidub ananassis).
Teised olulised asjad, mida saad kehas põletiku vähendamiseks regulaarselt teha, on füüsiline treening, meditatsioon ja loomulikult stressitaseme alandamine ning igal ööl piisav kosutav hea uni.
Kui kannatad kroonilise põletiku või valude all ja otsid abi kuidas muuta oma igapäeva toitumine tervislikumaks ja kuidas ja milliseid teisi tervist toetavaid praktikaid juurutada, võta julgelt minuga ühendust toitumisnõustamise ja tervise mentorluse saamiseks kas e-maili teel info@katrinpeo.com või läbi Facebooki Messengeri .
Comments