Valgurikas hommikusöögileib

Kui otsid valgurikast hommikusöögi ideed, mis hoiab sul tundideks kõhu täis, siis see 4 koostisosaga muna-, avokaado-, kodujuustu- ja maitsepärmileib on kindlasti proovimist väärt! See on toitev, maitsev ja uskumatult lihtne valmistada. Naudi seda soolalõhe, hummuse, brokoliidude või täisterarukkileiva viilu peal, et lisada hommikusööki rohkem kiudaineid ja ka teisi tekstuure.

Miks see retsept sulle meeldiks?

• Kõrge valgusisalduse ja tervislike rasvade sisaldusega, et aidata hoida kõhtu täis.

• Ainult neli lihtsat koostisosa – ilma jahuta ja keeruliste valmistamise sammudeta!

• Mitmekülgne – ideaalne põhi soolastele katetele.

• Toitaineterikas

Valgurikas hommikusöögileib

Koostisosad

• 1 suur avokaado

• 1/2 tassi (128 g) kodujuustu

• 1 suur muna või 2 väiksemat muna

• 1 spl maitsepärmi

Valmistamine

1. Kuumuta ahi 175°C peale. Kata küpsetusplaat küpsetuspaberiga.

2. Lisa avokaado, kodujuust, muna ja maitsepärm köögikombaini või kasuta saumikserit ning blenderda ühtlaseks massiks.

3. Jaga tainas kolmeks võrdseks portsjoniks ja vormi need lusikaga küpsetuspaberil ringideks.

4. Küpseta 30–35 minutit, kuni leivad on tahenenud ja pealt kergelt kuldpruunid.

5. Naudi kohe või lase täielikult jahtuda ja säilita paari päeva jooksul tarbimiseks õhukindlas anumas külmkapis.

Serveerimissoovitused

• Soolane: Kata soolalõhe ja tilliga, hummuse või oamäärde ja koriandriga või puista peale seemneid.

• Värske: Lisa brokoli idusid, kirsstomateid või rukolat.

• Klassikaline: Naudi täisterarukkileival lisaks hapukapsa ja paari paprikaviilu või pestoga.

See lihtne ja valgurikas retsept teeb hommikusöögi toitvaks, maitsvaks ja rahuldustpakkuvaks. Proovi järele ja anna teada, milline leivakate on sinu lemmik!😊

Loe siit artiklist kuidas mõjutab see mida sööd hommikusöögiks sinu tervist.