Kui sa oled terviseteadlik, siis tead kindlasti, et 70–80% immuunsüsteemist asub sinu soolestikus, mis tähendab, et sinu kehaga toimuva üle parema kontrolli hoidmine sõltub suuresti sellest, mida sa paned oma kahvli otsa ja ka see, kuidas sinu häid toitumisharjumusi toetavad muud tervisliku eluviisi valikud. Selles artiklis käsitlen, mida tähendab lekkiv soolestik ja kuidas saad aidata oma soolestikul paraneda.
Olin üsna palju haige enne kui 2017. aasta jaanuaris alustasin oma terviseteekonda. Olin ka enne seda olnud füüsiliselt aktiivne, toitunud suhteliselt tervislikult, polnud kunagi olnud magusast vaimustuses. Aga ikkagi, kui sügis tuli, olin 3-4 korda sügis, talve ja kevadperioodil haige. Ja oli ka selliseid aastaid järjest, kus haigestusin detsembris hooajaliste viiruste või külmetushaigustesse ja uuel aastal tekkis bronhiit, nii et täielik paranemine võttis tõesti aega umbes poolteist kuud. Aga kui hakkasin tähelepanelikult jälgima, mida söön, olen märgatavalt vähem haigestunud hooajalise gripi, viiruste või tava külmetushaigusesse.
Mis on lekkiv soolestik?
Sinu soolestikku kaitseb üks epiteelirakkude kiht, mis on omavahel ühendatud tihedate ühendusvalkudega, mis on niiöelda värav sinu soolte ja vereringe vahel. Need tihedad ühendusvalgud kontrollivad seda, mis pääseb sinu seedesüsteemist sinu vereringesse, mis peaksid olema ainult elutähtsad toitained, mida keha vajab. Kui sinu soolestik on lekkiv (selle seintes on praod ja augud), hakkavad osaliselt seeditud toidumolekulid, bakterid, pärm, parasiidid, toksiinid, mis ei tohiks kunagi vereringesse sattuda, tungima läbi soolestiku. Sinu keha esimene reaktsioon nendele vereringes leiduvatele võõrkehadele on nende vastu võitlemine. Sinu immuunsüsteem hakkab tegutsema, mille ülesandeks on neutraliseerida, sissetungijatest vabaneda ja anda ka ülejäänud kehale teada nendest võõrastest sissetungijatest (tekitades antikehi). Sinu immuunsüsteem suurendab põletikku sinu sooleseina ümber, kuid samal ajal tõstab see ka ülejäänud keha põletikutaset. Ja kui sinu soolestiku ümber on liiga palju põletikku ja sa ei tee selle parandamiseks midagi, süveneb see aja jooksul aina hullemaks ja tulemuseks on krooniline põletik. See võib viia keha seisundini, kus ta hakkab enda vastu võitlema ja mis võib viia erinevate autoimmuunhaigusteni, nagu reumatoidartriit, haavandiline koliit, luupus, Hashimoto tõbi jne. See samuti suurendab võimalust, et sul tekib IBS (ärritatud soole sündroom), histamiini talumatus (põhjustab allergiat, hooajalised allergiad). Kui sinu soolestik lekib, koormab see ka sinu maksa ja kogu keha puhastussüsteemi.
Mis põhjustab lekkivat soolestikku?
Sinu dieet
Toiduallergeenid on üks suuremaid soolestiku lekkimise põhjuseid (nt allergia teraviljade, piimatoodete, kaunviljade, ööviljade, pähklite jne suhtes). Kuid ka lisatud suhkur, rafineeritud seemneõlid, Omega 6 ja Omega 3 suhe aitavad kaasa lekkiva soolestiku tekkele. Inimestel, kes tarbivad regulaarselt alkoholi, on tavaliselt ka sisemised organid nõrgemad.
Sinu minevik
Samuti võib tekkida lekkiv soolestik kui sul ei ole piisavalt maohapet, toidu lagundamiseks piisavalt ensüüme või kui sul on soolestikus bakteriaalne tasakaalutus (oled tarvitanud elus liiga palju ravimeid (sh. valuvaigisteid) ja antibiootikume). Teine põhjus, mis võib põhjustada soolestiku lekkimist, on toksiinide ülekoormus kehas, näiteks elavhõbeda ja raskmetallide sisaldus. Kui sul on varem olnud peatraumasid, sa oled saanud keemia- või kiiritusravi, sul on hormonaalne tasakaalutus – need võivad olla täiendavad põhjused, miks sul võib tekkida lekkiv soolestik.
Sinu elustiil
Krooniline stress on midagi, millele paljud inimesed ei mõtle kui rääkida soolestiku tervisest, kuid see võib soolestiku seisundit oluliselt mõjutada. Üks asi, mida ma varem ei teadnud, on see, et ka liigne treenimine on kehale stress (kuna treening suurendab kortisooli, tuntud ka kui "stressihormoon") ja võib aidata kaasa lekkiva soolestiku tekkele. Samuti peaksid kontrollima, kas majas kus elad pole keskkonnamürke, nagu näiteks hallitust. Ja lõpuks, unepuudus – keskendu enam kui 7-tunnisele öisele unele, mis aitab kehal paraneda palju paremini.
Millised on märgid, et sul võib olla lekkiv sool?
Nahk – sinu soolestik ja nahk on väga tihedalt omavahel seotud. Kui sul on probleeme soolestikuga, peegelduvad need väga sageli sinu nahal (lööbed või nahasügelus, rosaatsea, psoriaas, akne, nõgestõbi)
Immuunsüsteem – toiduallergiad, autoimmuunhaigused (mõned eespool mainitud), organismi kõrge põletiku tase, astma, kilpnäärme häired
Aju- ärevus, peavalud, depressioon, mäluhäired
Soolestik – krooniline kõhulahtisus, puhitus, gaasid, kõhukinnisus, röhitsemine, toitainete puudused kehas
Millised toitained aitavad soolestikul terveneda?
Ehkki nagu ülalt näed, on palju asju, mis võivad lekkivat soolestikku põhjustada, on ka asju, mida saad selle parandamiseks teha. Ütleksin, et esimese asjana võiks proovida oma dieedist välja jätta enamlevinud põletikulised toidud – gluteeni, laktoosi ja lisatud suhkrut sisaldavad toidud. Kõik korraga või ükshaaval. Samuti eemaldaksin töödeldud õlid ja toidud koos lisandite ja kunstlike magusainetega. Mõnel inimesel võib tulla ka kasuks loobuda lühiajaliselt ka baklažaanist, tomatist, kartulist, paprikast ja munadest, kuni sooled paranevad, kuna viimased (nightshades) on samuti tavalised põletiku vallandajad inimestel, kelle soolestik on juba põletikuline.
Lisaks põletikku põhjustavate toitude eemaldamisele menüüst lisa paranemisprotsessi soodustamiseks järgmisi soolestikusõbralikke toite:
Kookospähkli tooted
Omega-3 rasvhapete rikkad toidud (lõhe, sardiinid ja muud looduslikult püütud kalad, mis ei sisalda elavhõbedat)
Keefir (kookoskeefir või jogurt; või kui talud piimatooteid, sobib ka kitsepiima keefir või jogurt)
Kääritatud köögiviljad ja muud probiootikumirikkad toidud
Idandatud seemned (chia seemned, kanepiseemned, linaseemned)
Ingver
Libejalakapuukoor (psüllium)
Puuviljad - 1-2 portsjonit päevas (hea on keskenduda rohkem neile puuviljadele, mis on loomulikult kõrge seedeensüümide sisaldusega - ananass, papaia, mango, banaanid, avokaadod, kiivid)
Toormesi – tuleks tarbida mõõdukalt, kuid sisaldab erinevaid kasulikke seedeensüüme
Järgmise sammuna kasutaksin toidulisandeid, mis aitavad parandada soolestiku limaskesta.
Tsink – tsingipuudus võib viia limaskesta seina tugevuse kaotamiseni ja seetõttu läbilaskvamaks muutumiseni. Tsink aitab vähendada ka põletikku soolestikus. Tsinki saad lihast, mereandidest, kõrvitsaseemnetest jne. Kuid kui su soolestik on juba kahjustatud, soovitaksin toidulisandite võtmist (nt tsinkkarnosiin, mis on soolestikus hästi imenduv tsingi vorm)
L-glutamiin – see on soolestiku limaskesta moodustavate rakkude peamine kütuseallikas, toimib ärritavate ainete tõrjujana ja on väga oluline soolestiku seina paranemise jaoks
Seedeensüümid – võta 1 või 2 kapslit enne igat söögikorda (loe pakendil olevat infolehte), mis aitavad toidul paremini kehas seedida. Veendu, et seedeensüümide toidulisand sisaldaks proteaase (aitavad lagundada valke), lipaase (aitavad lagundada rasvu) ja amülaase (aitavad lagundada süsivesikuid).
Aloe vera mahl – veendu, et see oleks puhas ilma lisaaineteta
Lagritsajuur – tasakaalustab kortisooli taset ja parandab happe tootmist maos. Eriti hea neile, kes kogevad kroonilist stressi, sest lagrits võib aidata parandada kortisooli tootmist ja metaboliseerimist kehas
Vahukommi juur (inglise k. marshmallow root)– sellel on antioksüdantsed ja antihistamiinilised omadused
Kollageen – võib aidata toota uusi silelihasrakke, mis aitavad seejärel soolestiku limaskesta tervendada
Ternespiima toidulisandid
Piparmünt
MSM pulber
Viimase sammuna soovitaksin võtta hea kvaliteediga probiootikume, mis aitavad soolestikku tasakaalustada, kuna need soodustavad vastupanuvõimet kahjulike bakterite tekkele ning reguleerivad ka seedimist ja toitainete omastamist toidust, lisaks annavad epiteelirakkudele energiat.
Nagu eespool öeldud, pole oluline mitte ainult see, mida sööd, vaid ka see, kuidas sa sööd, kuidas suudad oma stressitaset juhtida, piisavalt magada ja regulaarselt kuid mõõdukalt treenida. Kui keskendud lisaks toidule ja toidulisanditele rohkem ka nendele valdkondadele, saavutad kiiremini parema soolestiku tervise.
Kui sul on seedimisprobleeme, nahaprobleeme, madal energiatase ja otsid tuge ja nõu kuidas oma keha toetada, toituda tervislikumalt, siis võta minuga ühendust tervise- ja toitumisnõustamise saamiseks info@katrinpeo.com.